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Rezepte ^.~

Stockbrot (einfacher Pizzateig)



350 g Mehl
2 EL Öl
200 ml Wasser
10 g Hefe
1 Priese Zucker
1 TL Salz

alles zusammenmixen im Mixer oder so.... und fertig *hihi*

Als Stockbrot einfach übers Lagerfeuer etc halten, als Pizzateig 30 Min stehen lassen (vorher aufs Backblech) und dann belegen.... und dann natürlich in den Ofen. ^^

9.10.06 16:36


Brownies (!!!)

300g Blockschokolade
200g Butter
300g Zucker
Vanillezucker
4 Eier
150g Mehl
150g Walnüsse (wenn erwünscht)

Butter für die Form
Rechteckige Backform

- Schokolade fein hacken und zusammen mit Butter im Wasserbad schmelzen
- Zucker und Vanillezucker hinzufügen und so lange rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat
- alles vom Herd nehmen und die Eier hinzufügen
- Mehl unterheben
- wenn gewünscht, Nüsse hinzufügen
- Teig in die gebutterte Form geben und auf 10 Grad 20-30 Minuten backen

8.7.06 20:41


Kartoffeln im Backofen

Kartoffeln
Öl
Salz
Auflaufform
Ofen

- Auflaufform mit Öl und Salz einfetten
- Kartoffeln waschen, halbieren und mit der aufgeschnittenen Seite nach unten in die Form legen
- die Auflaufform in den vorgewärmten Backofen (ca 180°C) geben und warten bis die Kartoffeln fertig sind (mit einer Gabel oder ähnlichem hinein pieksen um dies zu prüfen)
8.7.06 20:32


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